Диктор: Прослушивание этой кассеты может быть наиболее важными минутами в вашей жизни. История о коралловом кальции широко распространяется не только по Северной Америке, но и по всему миру. Этот удивительный продукт может повысить рН вашего организма, переведя его из кислотного состояния в щелочное. Даже если вы употребляете витамины, минералы или другие пищевые добавки, вам совершенно необходимо понимание того, что все эти питательные элементы не могут быть усвоены в необходимой степени организмом, если рН его даже слегка кислотный.

Поддержание организма щелочным является его важнейшей биологической функцией. Если организм не является щелочным, ему очень тяжело усвоить питательные элементы в количестве, достаточном для поддержания оптимального здоровья и вы только теряете большую часть своих денег, расходуя их на приобретение питательных добавок, т.к. значительная часть их не усваивается.

Коралловый кальций пришел к нам с японского острова Окинава. Изучение кораллового кальция и полученные результаты стали причиной того, что в прошлом году количество японцев, употребляющих его, выросло до 4 миллионов. Сейчас же люди по всей Америке получают те же прекрасные результаты от его употребления. Давайте послушаем доктора наук Роберта Барефута, известного химика, обладателя ряда международных патентов, автора книги: "Фактор кальция, научный секрет здоровья и молодости". Послушаем его беседу по телефону с Бобом Бремнером, где он объясняет, что такое коралловый кальций и его значение.

Боб Бремнер: Мне бы хотелось представить вам Роберта Барефута. Он является автором книги "Фактор кальция. Секрет молодости и здоровья". Он - химик", обладатель ряда патентов. Он также является автором еще одной книги, но сегодняшний наш разговор пойдет именно о кальции и о том, насколько кальций важен для нас. Начнем наш разговор об этом секрете здоровья. Боб, я знаю, что тебе есть о чем нам рассказать.

Боб Барефут: Господи, наконец-то пришел мой час! Кальции - минерал номер один в человеческом организме, если говорить о количестве. В книге "Фактор кальция. Секрет молодости и здоровья" мы с моим соавтором объясняем сотни биохимических причин, почему кальций настолько важен. И, конечно, когда вы понимаете, насколько важен кальций, какое количество функций он выполняет в человеческом организме, насколько это является решающим для здоровья, тогда вы начинаете понимать секрет здоровья и секрет молодости.

Боб Бремнер: Это очень интересно. Что же такого важного для нас делает кальций, кроме того, что он является важнейшим элементом для строительства костей?

Боб Барефут: Все знают, что кальций - это кости. Слово кальций произошло от латинского слова "calx" - известь. Древние римляне видели, что с помощью извести скрепляется все вокруг. То, что в цементе содержится большое количество кальция, знают все. Кальций практически является "человеческим клеем", который скрепляет весь человеческий организм. По своей биохимической активности он похож на осьминога. Он связывает семь других молекул, но сам может быть связан только с водой, как осьминог. Ни один другой ион не способен на такое.

У него именно те размеры, которые позволяют входить в человеческую клетку и выходить из нее с легкостью, и тогда, когда он в нее заходит, он несет с собой целую цепочку питательных элементов, которые он оставляет в клетке ,и идет за другими. Это похоже на фуникулер питательных элементов.

Невозможно описать все то количество процессов, в которых участвует кальций в человеческом организме. Именно поэтому самой большой проблемой для ученых является выяснение причины, почему кальций в человеке становится дефицитным материалом. Другими словами - 50% американцев в возрасте 40 лет уже имеют дефицит кальция в организме и 90% имеют эту же проблему в возрасте 60 лет.

Одним из ключевых соединений кальция в организме является вещество под названием моноортофосфат кальция. Его функция в том, что он является химическим буфером и постоянно поддерживает рН (водородный показатель) крови. Не важно что случится с вашей кровью - ее водородный показатель будет постоянно поддерживаться на уровне 7,45 благодаря этому чудесному элементу, который называется кальций.

Даже если вы добавляете больше кислоты, все равно рН будет удерживаться на уровне 7,45, и без этого вы умрете. Поэтому, при поддержании этого процесса то, что происходит в человеке, можно описать словами: один отдувается за другого. Что это значит? Только то, что когда вы употребляете недостаточное количество кальция, ваш организм начинает забирать кальций из костей.

Если этот процесс продолжается, то происходит ослабление человеческого скелета. И человеческие сенсоры показывают: "О-о, у нас есть проблема. Еще немного и мы развалимся. Нужно что-то сделать для укрепления". И человеческий организм начинает откладывать кальций в суставах. Ну как же, для укрепления. Доктор, видя это говорит: "М-да. Слишком много кальция. Надо уменьшить его потребление". И это продолжение этой цепной реакции по уменьшению содержания кальция.

Другими словами, недостаточно просто употреблять кальций, главное - это усваивать его.

Нет другого вида кальция. Кальций ~ это кальций. Вы можете есть цемент. И это тоже кальций. Но если действительно сравнивать продукты, содержащие кальций, и особенно те, что содержат кальций в виде, готовом для усваивания, то практически нет продуктов, которые мы можем сравнивать с коралловым кальцием.

Боб Бремнер: Здорово! В вашей книге вы говорите о том, как влияет недостаток кальция на здоровье, вернее на его ухудшение и о болезнях, которые вызывает недостаток кальция. Почему же мы не говорим о связи между раком и дефицитом кальция?

Боб Барефут: Ну что ж. В этом случае мне бы хотелось попасть в 1909 год, в Пенсильванский университет. Что делали хирурги в то время? На основании того, что написано в литературе по хирургии рака - они ставили пиявку на раковую опухоль и в течение 20 минут опухоль уменьшалась в четыре раза. После этого они отрезали опухоль и накладывали тампон с каустиком на рану. Через 20 минут после этого начинали зашивать. И не было ни рецидивов, ни метастаз.

Сегодня, более 90% людей после операции по удалению раковой опу имеют шансы на то, что развитие рака не остановится, а напротив, будет продолжаться. Но сегодня не используют каустик.

Человек по имени Отто Варбург оказался настолько увлеченным изучением этого процесса, что он потратил 24 года своей жизни на его изучение и в 1932 году получил Нобелевскую премию по химии за то, что доказал, что процесс развитая рака является анаэробным. Это означает то, что тогда, когда вы прекращаете доступ кислорода, вы стимулируете развитие рака, а прекращение доступа кислорода делает жидкости в человеческом организме кислотными.

Итак, он получил за это Нобелевскую премию , и в 1967 году, перед своей смертью, он работал вместе с моим соавтором, доктором Карлом Ричем над исследованием возможности предупреждения рака с помощью кальция. Дело в том, что в конце 40-х годов, доктор Карл Рич обнаружил, что большое количество его пациентов, имевших артриты и другие серьезные заболевания, страдали от дефицита кальция.

Он давал им самые разнообразные виды кальция, витамины для того, чтобы улучшить усваиваемость кальция, и им становилось лучше. Пациенты приезжали к нему в креслах на колесиках, а через несколько месяцев они по 9 часов подряд играли в гольф. Когда я с ним встретился в 80-ых годах, он пришел ко мне с пачкой описаний вскрытии. Он, врач, пришел ко мне, химику, потому, что моей специализацией был биологический кальций, и я хорошо знал химию кальция.

Вот что он мне сказал: "Я не знаю, что происходит. Я прошу вас прочесть эти 5 результатов вскрытии". Я прочитал то, что он мне дал. В этих 5 результатах вскрытии не было ни малейшего намека на рак. "Ну и что", спросил я. "А то, что у меня в руках их истории болезней"-продолжил доктор Рич. "Все эти люди были больны раком в заключительной стадии. В связи с тем, что все они имели недостаток кальция, я боролся именно с этой проблемой. Они перестали иметь дефицит кальция в организме и каким-то образом они уничтожили свой рак".

Так устроено, что кальций является единственным элементом, который делает ваш организм немного щелочным. Это происходит благодаря моноортофосфату кальция. Именно только он снижает кислотность. С помощью кальция вы нейтрализуете кислоту и в такой среде рак не может выжить. Каждый ученый, который занимается вопросами рака, знает, что рак не живет в щелочной среде. Если вы возьмете раковую опухоль и поместите ее в щелочной раствор, то через 3 часа раковая опухоль будет мертва.

Очень важная деталь, которую совершенно необходимо добавить: здоровые клетки будут великолепно себя чувствовать в щелочной среде потому, что в щелочной среде есть кислород.

Посмотрите, что происходит: когда у вас слегка кислотная среда, то вы усваиваете очень немного кислорода, а тогда, когда у вас слегка щелочная среда, то вы будете усваивать кислорода в 10-20 раз больше. Человеческий организм должен быть щелочным, а кальций является ключевым элементом, позволяющим поддерживать эту щелочность.

Что здесь является самым важным, так это то, что кальций является "королем биоэлементов". Ни один другой элемент не несет так много функций и, наверное, именно потому Бог сделал кальций главным элементом человеческого организма.

Боб Бремнер: Это невероятно! Но вы в своей книге говорите также и о сердечных заболеваниях и насколько может повлиять на развитие сердечных заболеваний дефицит кальция.

Боб Барефут: О да, и я хочу "спросить всех слушающих сейчас- если холестерин такой плохой, то почему не спросить своих докторов: "Почему у меня не появляются проблемы с моими венами? Ведь это то же самое сердце, то же тело, та же кровь, тот же холестерин. Почему только мои артерии страдают от бляшек?" И если ваш доктор сможет ответить вам, то сразу станет ясно, что не холестерин является виновником.

Артерия и вена имеют отличие в следующем: у артерий есть дополнительная мышечная оболочка для придания крови давления достаточного, чтобы дойти до отдаленных частей тела. По степени уязвимости к кислоте в нашем организме на первом месте находятся мышечные ткани. Вы знаете, как болят после тяжелой физической работы или спортивных занятий мышцы. Это означает, что цикл Кребса не имеет достаточного количества энергии и тогда одна молекула глюкозы распадается на две части, что приводит к образованию двух молекул молочной кислоты, а именно она и является причиной образования дырочек у вас в мышцах.

Теперь рассмотрим, что происходит с людьми, когда у них появляется дефицит кальция. Это означает, что они теперь полны молочной кислоты. Это именно она проедает отверстия в артериях. Но если появятся дыры в артериях, то вы умрете. Организм просто ставит пластыри из липопротеинов низкой плотности (т.е. холестерина), чтобы предотвратить кровотечение.

Самое интересное, что считается, что виновником является холестерин. Так считать - значит необходимо обвинять пожарных в том, что от воды, которой они заливают огонь, страдает мебель и другое имущество. Виновником является огонь. Так и в нашем случае.

Реальным виновником является кислота. И причина ее появления - дефицит минералов. Поэтому тогда, когда доктор Рич лечил своих больных от дефицита кальция, это также автоматически распространялось на предотвращение заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Боб Бремнер: О, это очень важно. Вы знаете, что сердечные заболевания и рак являются убийцами номер один и номер два в нашей стране, и вы знаете, как дорого стоит лечение. Получается, что у нас есть шанс предотвратить это за какие-то пенни в день. Это удивительно.

Боб Барефут: Да, и вы знаете, что еще интересного в этом процессе? Когда доктор изучает анализ крови, то видит там большое количество кальция. И дальше он говорит: "В крови находится очень много кальция, необходимо снизить его потребление". Причиной того, что кальций находится в крови, является то, что кровь переносит кальций из одного места в другое, т.к. кальция везде не хватает. И не хватает потому, что его мало в тонком кишечнике. Если вы потребляете достаточное количество кальция, то тогда он не будет находиться в крови.

Что касается кораллового кальция, то я всецело поддерживал тот принцип, по которому работает коралловый кальций, еще 25 лет назад, когда вашей компании еще не существовало.

Знаете ли вы, что человек в возрасте 60 лет может производить только 25% того количества кислоты, которое он производил в возрасте 20 лет. А человеку в возрасте 60 лет требуется много кальция. Тогда, когда 20-летний принимает кальциевые добавки, то в его желудке вырабатывается достаточное количество соляной кислоты (то есть желудочного сока) для того, чтобы усвоить этот кальций. Но когда те же добавки принимает человек в возрасте 60 лет, то у него просто нет того количества кислоты, чтобы усвоить этот кальций и он просто удаляется из организма.

В случае с коралловым кальцием кислота не нужна. Ваш организм получает кальций уже в ионном состоянии, т.е. ему не нужно затрачивать титанических усилий на усваивание. Продукт подан в таком виде, что усваивается мгновенно. Несмотря на то, что еще не сделана работа по измерению того количества кальция, которое усваивается, ряд вещей еще необходимо сделать, но могу сказать, что такой продукт, как коралловый кальций, дает возможность усвоить много, очень много кальция. И если вы прочитаете книгу "Фактор кальция", то в ней вы увидите ссылки на сотни и сотни ученых, и среди них несколько дюжин всемерно известных лауреатов Нобелевской премии, для того чтобы вы убедились, что это факты и что этим занимается наука.